Według Związkowej Alternatywy ciężka praca osób zatrudnionych w gastronomii powinna być lepiej wynagradzana. Związkowcy domagają się 2,5 razy wyższych stawek dla wszystkich pracowników w tym sektorze, którzy rozpoczynają pracę w sobotę wieczorem i kończą zmianę w niedzielę rano.